徐匯區燒烤店廚房油煙凈化-凈覽暖通工程(推薦商家)：

上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專業從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠房除塵通風工程，上海廠房車間通風降溫，上海廠房車間除塵通風工程，上海油煙凈化工程，上海白鐵通風工程，上海風管加工等業務領域，主要服務區域有崇明區，奉賢區，青浦區，松江區，金山區，嘉定區，寶山區，閔行區等上海市附近區域，我們服務國內外化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業等企業。公司設有通風工程部事業部、環保工程事業部、風管事業部，引進國外先進風管生產設備和制作工藝 。

上海凈覽暖通工程設備有限公司為您提供廚房排油煙工程，廚房油煙管道安裝，廚房排油煙管道等。

廚房補風的要求

對于設置集中空調系統的建筑來說，廚房的工作環境能夠保證，其補風多為有序送風，靈活性也較大，在目前廚房的通風系統中，多為以下三種補風方式：

(1)餐廳空調為全新風直流式空調系統，空調新風首先送入餐廳，然后流入廚房經排風系統排出室外。此種方式投資較少，餐廳內采暖通風效果好。不足之處是大量空調風會被直接排出，新風能耗大，不利于節能。

(2)將組合式空調機組的新風一部分直接補入廚房，一部分送入餐廳，并通過回風機回到空調機。這樣可以部分解決新風能耗大的問題，同時使用的靈活性也較大。可在廚房設置測壓裝置，當廚房排風機全部工作時，負壓增大，則回風電動閥關閉，回風機停，餐廳送風大量補入廚房;當少部分排風機開啟或排風機不工作時，負壓不是很大，則回風電動閥打開，回風機啟動，避免空調送風全部被排出。

(3)用兩臺機組分別為餐廳、廚房服務，其中廚房為全新風直流系統，直接補充廚房爐灶的排風，而餐廳為一次回風全新空氣系統，這個方案能保證餐廳和廚房的空調效果，而且廚房和餐廳系統互不干擾，缺點是初投資較大。

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一、廚房通風中產生問題的原因

廚房通風中產生問題的主要原因，一方面是由于廚房設計專業與通風設計專業之間協調不夠，另一方面，由于我國廚房設計缺乏經驗，設計不盡合理。

二、廚房通風量計算方法

廚房的通風量由兩部分組成，即局部排風量和排風量兩部分。局部排風量應選用的灶具和廚房排風罩的情況加以確定，排風量一般按計算確定。

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視頻作者：上海凈覽暖通工程設備有限公司

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無塵室墻面和吊頂施工

無塵室的墻面和吊頂一般用金屬夾心板適用于N1～N9級無塵室，涂料內墻面適用于N7～N9級無塵室或無塵室基墻和吊頂上部墻面。施工、監理人員對金屬夾心板和涂料的材質、規格、型號、種類（吊頂板與壁板、手工板與機制板等）質量標準要心中有數，對進場材料要認真驗收。

金屬夾心板的材質

金屬夾心板鋼板名義厚度不應小于0.5 mm（實測厚度必須≥0.47mm）。夾心充填物應使用難燃或不燃材料，不得使用有機材料。PU（聚氨脂泡沫塑料）夾心板填料是有機材料，燃燒時氣體有毒，所以無塵室不得使用PU金屬夾心板，應使用填充料為巖棉等不燃材料的夾心板。

金屬夾心壁板的規格

有的施工單位為降低成本，用類似活動房隔墻的機制PU金屬夾心壁板安裝無塵室。有的機制板鋼板僅0.35 mm厚，四邊用薄鋼板作凹凸槽企口相嵌連接，非標壁板凹凸槽相嵌后中間有約15mm寬無填料，此類壁板的面板內未貼絕熱層，其抗壓、抗彎曲強度及密封保溫性能達不到要求。無塵室的金屬夾心壁板四邊應嵌入1.0mm厚鍍鋅凹凸槽鋼，板厚選用50mm較多，其規格按設計要求

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結垢物質化驗分析情況

　　對結垢物質進行取樣，在化驗分析時考慮到周邊環境大氣中可能產生的污染源和化驗分析的方法，以確認有機物和無機物的比例為目標進行化驗。化驗結果顯示，結垢物質中90%以上的成分能夠燃燒，殘留的灰分小于10%。因此，根據企業生產性質和周邊環境推斷：結垢物質中存在微小的焦粉、煤粉、重質油氣等有機物，同時存在少量無機物粉塵。

　　為了避免出現同類事故，應從檢修質量、入口過濾器維護和環境治理等方面做好防范措施：

　　（1）機組檢修時應盡可能將機組入口管道、機組內部構件清洗干凈，確保動靜葉片上沒有污垢。

　　（2）檢修時確保各運行機構動作靈敏到位，同時盡可能提高動靜葉片本身的光潔度，降低固體顆粒附著的機率。

　　（3）空氣入口過濾器的過濾精度要適中并提高過濾效率，減少固體顆粒的攜帶量。當遇到霧霾天氣時，應及時更換過濾器濾芯，不得犧牲過濾效果來提高風量。

　　（4）加強周圍環境污染的治理工作，減少大氣中顆粒物的含量。

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